Martedì 13 dicembre 2022, Tropical Food Machinery ha partecipato, presso la sede dell’Università di Parma, Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali, all’incontro conclusivo dell’edizione pilota di Transition Farm. Il progetto ideato da Parma io ci sto! Università degli studi di Parma e NATIVA, il supporto di Cisita Parma, Unione Parmense degli Industriali, Gruppo Imprese e Federmanager Parma.
Primo giorno di ‘scuola’ oggi per i 10 neolaureati dell’Università di Parma che sono stati
selezionati sulle oltre 30 candidature arrivate per partecipare a ‘Transition Farm’, il progetto pilota ideato dall’Associazione ‘Parma, io ci sto!’ con l’Università di Parma e Nativa, il supporto di Cisita Parma, Unione Parmense degli Industriali e Gruppo Imprese Artigiane.
Tropical Food Machinery è stata presente dal 19 al 22 marzo a Colonia – Germania in occasione di Anuga FoodTec, esibizione di riferimento mondiale legata all’innovazione di tutti i processi industriali per la produzione di alimenti e bevande.
All’inaugurazione ha presenziato il presidente della Repubblica del Ghana, Nana Addo Dankwa Akufo-Addo e il Re degli Ashanti Otomfuo Osei Tutu II, a testimonianza del grande interesse per la collaborazione tra i nostri due paesi nel settore dell’agribusiness..
Tropical Food Machinery is proud to contribute to the results of its customers in the 20 years of operation in Brazil and, at this moment, comes to congratulate Predilecta for reaching the record for processing tomatoes in a single day.
Tropical Food Machinery, a global leader in the sector of fruit processing machinery, has strengthened its presence in Costa Rica by opening a new office in the country’s capital San José.
Founded in the late 1970s, the Italy-headquartered company currently boasts an operating branch in the Brazilian state of Minas Gerais, two-fruit processing plants located in the north of the country, as well as liaison offices across the Asia-Pacific and West Africa regions.
Tropical Food Machinery ha brevettato la nuova pelatrice automatica di banane “Cerere” che ha una capacità di 6 mT/h di prodotto fresco all’entrata con un rendimento di polpa estratta del 60%.
“Cerere” vi garantirà un sistema di pelatura preciso e automatico con ridotto impiego di manodopera, una lavorazione della polpa in atmosfera inerte con trattamento antiossidante, una produttività costante e una qualità finale eccellente.
In Italia come altrove, la diminuzione della domanda e la scarsità di manodopera dovuta alle restrizioni di movimento ha creato un limbo produttivo in cui milioni di euro di prodotti freschi altamente deperibili sono andati sprecati, spesso lasciati marcire direttamente nei campi o sugli alberi. Ciò costringe a guardare agli investimenti futuri con un occhio di riguardo alla durevolezza.
Lo scorso 21 ottobre, alla presenza della ministra delle infrastrutture Paola De Micheli, è stata inaugurata a Parma Food Farm 4.0, il primo laboratorio in Italia organizzato in azienda agroalimentare dove i giovani impareranno a “fare impresa”.
In tutto 3000 mq di superficie totale, una stima di quasi 500 studenti ogni anno, sei istituti scolastici coinvolti (istituto alberghiero Magnaghi–Solari di Salsomaggiore e Fidenza, istituto tecnico industriale Berenini di Fidenza, liceo artistico Toschi e due scuole del primo ciclo, Ic di San Secondo e Ic di Sissa e Trecasali con il polo scolastico agroindustriale Galilei-Bocchialini capofila del progetto) e dodici aziende – tra cui Tropical Food Machinery – associazioni ed enti del territorio che insieme gestiranno la struttura.
