CERERE 6000 – AUTOMATIC BANANA PEELER

Tropical Food Machinery ha brevettato la nuova pelatrice di banane automatica CERERE 6000, una speciale macchina di dimensioni ridotte in grado di garantire un’estrazione di polpa di banana ad altissimo rendimento grazie a sistema di pelatura estremamente rapido e preciso: fino a 6 Tonnellate di prodotto fresco all’ora, con un rendimento della polpa estratta del 60%.

La produzione di purea di banana è un processo estremamente delicato a causa della rapida ossidazione a cui è soggetta la polpa: CERERE 6000 permette il mantenimento della qualità della polpa grazie alla lavorazione in atmosfera di azoto.

CERERE 6000 può essere integrata ad impianti di lavorazione già esistenti, TFM garantisce la produzione di una purea qualitativamente pari ai massimi standard disponibili sul mercato.

Capacità di lavoro:

Fino a 6 T/h di prodotto fresco.

DATI TECNICI

Dimensioni (Lunghezza x Larghezza x Altezza)

2100 x 1400 x 1750 mm

Potenza elettrica

7 Kw