LINEA DI ESTRAZIONE MULTIFRUTTA

TFM è tra i maggiori player internazionali nella progettazione e costruzione di impianti di estrazione multi-frutta di diverse capacità produttive per frutti tropicali o da clima temperato, in grado di produrre polpa integrale, succhi naturali o concentrati preservando le qualità e l’aroma della materia prima utilizzata.

La Linea multi-frutta unisce in un unico impianto le macchine di estrazione TFM allo scopo di lavorare una vasta gamma di prodotti: frutti a buccia dura (Ananas o Agrumi), frutti con nocciolo (Mango, Pesche, Albicocche) o frutti con semi (Passion Fruit, Mele, Pere ecc..). I succhi prodotti sono di prima qualità e possono essere successivamente trasformati in concentrato grazie al Concentratore ZEUS, la parte finale della Linea comprende un impianto di sterilizzazione e riempimento del prodotto in ambiente asettico.

È possibile sviluppare una Linea multi-frutta adattandola alle specifiche capacità produttive, la grande versatilità della Linea ne consente l’utilizzo in ogni stagione dell’anno, diminuendo i fermi produttivi che generano alti costi per le industrie di trasformazione. I prodotti ottenuti con le Linee TFM possono essere esportati nei principali mercati mondiali perché soddisfano tutti i requisiti degli standard internazionali di produzione.

Capacità della Linea:

da 2.000 Kg/h fino a 15.000 Kg/h di frutta fresca.

Tutte le nostre macchine sono disponibili in diversi formati a seconda della capacità di lavoro richiesta.

processi produttivi

Pretrattamento del Frutto

Lavatrice

Spazzolatrice

Piattaforma di Selezione

Tunnel di Scottatura

Estrazione del Succo

Estrattore Automatico ATENA

Estrattore a Battitori ARTEMIDE con Trituratore

Preriscaldatore EBE

Pressa Raffinatrice AFRODITE

Turbo Raffinatore HERA

Decanter (opzionale)

Concentrazione

(per succo concentrato)

Concentratore ZEUS a circolazione forzata

Sterilizzazione

Impianto di sterilizzazione TCMA con Serbatoio d’alimentazione/disaerazione, Omogeneizzatore e Sterilizzatore

Riempimento Asettico

Riempitrici Asettiche TFM per fusti da 220 l, bins o goodpack da 1000 l