LINEAS DE PROCESO MULTIFRUTAS

TFM se encuentra entre los principales actores internacionales en el diseño y la construcción de líneas de procesamiento multifrutas con diferentes capacidades de producción para frutas de clima tropical o templado, capaces de producir pulpa entera, jugos naturales o concentrados preservando la calidad y el aroma de la materia.

La Línea multifrutas combina máquinas de extracción TFM en una sola línea para procesar una amplia gama de productos: frutas de piel gruesa (piña, papaya o cítricos), frutas con hueso (mango, melocotones, albaricoques) o frutas con semillas (maracuyá, manzanas, peras, etc). Los jugos producidos son de primera calidad y pueden transformarse posteriormente en jugos concentrados gracias a la acción de Evaporador ZEUS; la parte final de la línea de extracción incluye la sección de esterilización y llenado del producto en un ambiente aséptico.

Podemos desarrollar una Línea multifruta adaptándola a capacidades de producción específicas; gracias a su gran versatilidad la línea puede utilizarse en todas las estaciones del año, reduciendo las paradas de producción que generan altos costos para las industrias de transformación. Los productos obtenidos con las Líneas TFM cumplen todos los requisitos de las normas existentes de producción y pueden exportarse a los principales mercados internacionales.

Capacidad de la línea:

Desde 2.000 kg/h hasta 15.000 kg/h de fruta fresca.

Todos nuestros equipos están disponibles en distintas dimensiones según la capacidad de trabajo requerida.

procesos de producción

Fruta fresca

Lavadora

Cepilladora

Cinta de selección

Tunel de blanqueamiento o escaldado

Extracción de jugo

Peladora automática ATENTA

Extractora de mazos rotantes ARTEMIDE con triturador

Precalentador EBE

Refinador de prensa AFRODITA

Turbo Refinador HERA

Decantador (opcional)

Concentración

(para jugo concentrado)

Evaporador de circulación forzada ZEUS

Esterilización

Sistema de esterilización TCMA con Tanque de alimentación/desaireación, Homogeneizador y Esterilizador

Llenado aséptico

Llenadora aséptica TFM para tambores de 220 litros, bines 1000 litros y goodpack.