El Sistema de Recuperación de Aromas DIONISO es un sistema especial diseñado por TFM para extraer aromas y esencias a partir de la línea de jugo natural. La planta es de pequeño tamaño, totalmente automatizada y puede integrarse fácilmente en líneas existentes de extracción de jugo o utilizarse con cualquier producto rico en aroma, aunque no haya sido tratado por la línea de proceso. No hay desperdicio de jugo durante el proceso de extracción.

Consiste en una serie de columnas de condensación al vacío que condensan los aromas utilizando fluidos refrigerantes a diferentes temperaturas (agua industrial de red, agua refrigerada o agua glicolada a -15°C).

La recuperación de las esencias aromáticas, que de otro modo se perderían en los procesos de producción del jugo, permite una doble ventaja:  según el grado de calidad alcanzado, los aromas pueden venderse por separado o reintroducirse en el jugo concentrado para mejorar sus características.

Los principales mercados para los aromas son el segmento alimentario, las bebidas y los cosméticos, segmentos en los cuales los aromas naturales de alta calidad tienen un valor importante.

Capacidad de trabajo:

Hasta 4.000 litros de jugo por hora.