MULTIFRUIT LINE 1000
TFM ha diseñado la Línea Multifruta 1000 para las empresas que deseen instalar una línea de procesamiento de frutas múltiples para producir pulpas y jugos naturales, con capacidad de procesamiento de hasta 1.500 kg/h de fruta fresca.
La Línea consta de 3 módulos de pequeña dimensión y fácilmente transportables en contenedores: el primero de ellos dedicado a la recepción de la fruta y a extracción de la pulpa, el segundo a la inactivación enzimática y al refinado de la pulpa, y el tercero dedicado a la pasteurización/esterilización del producto y el llenado aséptico final.
Es posible procesar una amplia gama de frutas: de piel gruesa (piña o cítricos), frutas con hueso central (mango, melocotones, albaricoques) o frutas con semillas (maracuyá, manzanas, peras, etc). También es posible producir jugo concentrado añadiendo un Evaporador ZEUS (opcional).
Capacidad de la Línea:
Desde 800 Kg/h hasta 1.500 Kg/h de fruta fresca.
Skid 1 Fruta fresca y extracción de la pulpa |
Lavadora Máquina cepilladora Túnel de blanqueamiento o escaldado Peladora automática ATENA Extractor de mazos rotantes ARTEMIDE con Triturador |
Skid 2 Inactivación enzimática y refinado del jugo |
Precalentador EBE Refinador de prensa AFRODITA Turbo refinador HERA Decantador (opcional) |
Skid 3 Esterilización y llenado aséptico |
Tanque de balance/deaireador Homogenizador Esterilizador Llenadora aséptica en tambores 200 litros. |