MULTIFRUIT LINE 1000
TFM a conçu la Ligne 1000 pour toutes les entreprises souhaitant installer une ligne de traitement multi-fruits pour la production de pulpes et de jus complets, avec une capacité de traitement allant jusqu’à 1.500 kg/h de fruits frais à l’entrée
La Ligne est composée de 3 modules de dimensions contenues et facilement transportables dans des conteneurs : le premier dédié à la réception du fruit et à l’extraction de la pulpe, le second à l’inactivation enzymatique et au raffinage, le troisième à la pasteurisation ou stérilisation et remplissage aseptique du produit.
Il est possible de traiter une large gamme de produits : fruits à peau dure (Ananas ou Agrumes), fruits à noyaux (Mangue, Pêches, Abricots) ou fruits à pépins (Fruit de la Passion, Pommes, Poires, etc.).
Il est également possible de produire du jus concentré en ajoutant un Concentrateur ZEUS (en option) à la gamme 1000.
Capacité de la Ligne :
De 800 Kg/h à 1.500 Kg/h de fruits frais.
Module 1 Prétraitement du fruit et extraction de la pulpe |
Machine à laver Machine à brosser Tunnel d’échaudage Éplucheur automatique ATENA Extracteur de batteur ARTEMIDE con Broyeur |
Module 2 Inactivation enzymatique et raffinage du jus |
Préchauffeur EBE Presse de raffinage AFRODITE Turbo Raffineur HERA Decanter (optionnel) |
Module 3 Stérilisation et remplissage aseptique |
Système de stérilisation TCMA avec désaérateur, homogénéisateur, stérilisateur et remplisseur aseptique TFM pour fûts de 220 l. |