TFM es uno de los principales actores internacionales en el diseño y construcción de plantas dedicadas al procesamiento del banano.  La producción de puré de banano es un proceso delicado debido a la rápida oxidación de la pulpa: nuestras líneas mantienen la calidad gracias a la atmósfera de nitrógeno utilizada en las fases de extracción y refinado.

El pelado de la fruta puede realizarse manualmente o utilizando la nueva Peladora Automática CERERE 6000, tecnología innovadora diseñada completamente por TFM capaz de realizar el pelado de forma automática y con un alto rendimiento.

La Línea incluye una planta de esterilización y llenado del producto en ambiente aséptico, TFM garantiza la producción de puré cumpliendo los más altos estándares del mercado.

Capacidad de la Línea:

Desde 3.000 Kg/h hasta 15.000 Kg/h de fruta fresca.

Todos nuestros equipos están disponibles en diferentes dimensiones según la capacidad de trabajo requerida.