EQUIPOS DE PROCESAMIENTO DE BAYAS DE AÇAÍ

Esta Línea fue desarrollada para mejorar el procesamiento tradicional de las bayas de Açaí, con el objetivo de aumentar la productividad del proceso de extracción y mejorar la calidad del producto final reduciendo los costos de mano de obra.

TFM fue la primera empresa en desarrollar máquinas diseñadas específicamente para trabajar esta fruta transformando el proceso de extracción de tradicional en uno automático y continuo.

La Línea produce jugo envasado a baja temperatura listo para su congelación, TFM garantiza una producción de jug con los más altos estándares de calidad existentes en el mercado.

Capacidad de la Línea:

Desde 3.000 kg/h hasta 10.000 kg/h de fruta fresca.

Todos nuestros equipos están disponibles en diferentes dimensiones dependiendo de la capacidad de trabajo requerida.

procesos de producción.

Fruta fresca

Lavadora

Cinta de selección

Tunel de descongelación

Extracción de jugo

Extractor TFM para Açaí

Precalentador EBE

Turbo Refinador HERA

Decantador (opcional)

Pasteurización

Sistema de pasteurización con Tanque de alimentación/desaireación, Homogeneizador y Esterilizador.

Llenado para congelación

Llenadora aséptica TFM para tambores 220 litros, bines 1000 litros o goodpack