LÍNEA PARA PROCESAR COCOS
Tropical Food Machinery ha desarrollado una Línea completa para la extracción y tratamiento del agua de coco verde y de la crema o leche de coco maduro.
Aunque el proceso tradicional implica el uso de muchos trabajadores, TFM propone una línea automática que mejora el rendimiento de extracción del producto y optimiza el tratamiento térmico preservando las cualidades organolépticas.
La Línea incluye un sistema de pasteurización, almacenamiento, mezclado y ➤ Llenado Aséptico del producto; la calidad del producto final está garantizada a través del control automático de los parámetros críticos del proceso.
Capacidad de la línea:
Desde 3.000 kg/h hasta 10.000 kg/h de fruta fresca.
Todos nuestros equipos están disponibles en diferentes dimensiones dependiendo de la capacidad de trabajo requerida.
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Fruta fresca |
Lavadora Cinta de selección Remoción del caparazón Blanqueamiento o escaldado |
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Extracción de jugo |
Triturador Precalentador EBE Refinador de prensa AFRODITA Decantador (opcional) |
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Esterilización, almacenamiento y mezclado |
Homogenizador, Esterilizador, Tanques de almacenamiento y mezclado |
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Llenado aséptico |
Llenadoras asépticas TFM para tambores 220 litros, bines 1000 litros o goodpack |