ESTERILIZADORES DE ALTA PRESIÓN PARA CONCENTRADO DE TOMATE

Tropical Food Machinery fabrica unidades completas de esterilización aséptica para el tratamiento de pulpa o concentrado de tomate destinado al envasado aséptico. Estas plantas pueden instalarse en todas las líneas de procesado de tomate de TFM e incluye tanque de balance, sistema de circulación y filtrado del producto, un homogeneizador y un esterilizador de tubo concéntrico.

El esterilizador POSEIDON TCMA genera un producto de máxima calidad gracias a sus módulos de esterilización con 4 tubos concéntricos en los que la acción térmica actúa interna y externamente respecto a la sección de circulación del producto. Esto permite un tratamiento homogéneo y constante durante todo el proceso. El sistema permite alcanzar altas presiones, superiores a 100 bar, necesarias para un tratamiento térmico uniforme de productos de consistencia no homogénea como la pasta de tomate.

La gestión del sistema está automatizada y todas las piezas en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 316.

Capacidad de trabajo:

Desde 1.000 kg/h hasta 10.000 kg/h de producto.

Todos nuestros equipos están disponibles en diferentes dimensiones dependiendo de la capacidad de trabajo requerida.

procesos de producción

Temperatura de entrada de producto

> 50 °C

Máxima temperatura de esterilización

> 110 °C

Tratamiento térmico

Circuito de vapor de agua sobrecalentado.

Tiempo de retención

Hasta 60 segundos según el tamaño del esterilizador.

Tratamiento de enfriamiento

Circuito principal de agua y circuito de agua de chiller.  

Temperatura de salida de producto

30 °C