Tropical Food Machinery ha patentado la nueva peladora automática de bananas CERERE 6000, un equipo especial de pequeñas dimensiones que garantiza la extracción de pulpa de con muy alto rendimiento gracias a un sistema de pelado rápido y preciso: hasta 6 Toneladas de producto fresco por hora, con un rendimiento de extracción de pulpa del 60%.

La producción de puré de banana es un proceso delicado debido a la rápida oxidación de su pulpa: CERERE 6000 mantiene la calidad de la pulpa gracias al trabajo en atmósfera de nitrógeno.

La máquina CERERE 6000 puede integrarse en plantas de procesamiento ya existentes, TFM garantiza la producción de un puré que cumple con los estándares más altos disponibles en el mercado.

Capacidad de Trabajo:

Hasta 6 ton/h de producto fresco.