Il turbo estrattore TFTE è una macchina universale per la raffinazione della polpa di frutta ideale per la separazione dei frammenti di pelle, semi e altre parti indesiderate.

All’interno della macchina la polpa preriscaldata ricavata dalla pelatura del frutto entra nella prima unità di estrazione dove viene filtrata da un setaccio cilindrico a maglie fini grazie all’azione centrifuga di un rotore con battitori metallici regolabili per distanza e inclinazione: il succo viene così separato dalle fibre e dalle impurità per essere inviato alla seconda unità di estrazione, dove un setaccio a maglie di minori dimensioni permette un’ulteriore raffinazione, garantendo così una maggiore qualità del prodotto. Il succo viene quindi raccolto nel serbatoio alla base della macchina ed inviato alle successive fasi di lavorazione da una pompa volumetrica mono-vite, mentre l’insieme dei residui viene espulso automaticamente da entrambe le unità di estrazione.

Sui battitori metallici è possibile installare speciali spazzole per la lavorazione di frutti con semi come maracuja o dragon fruit. In caso di frutta che richieda atmosfera inerte è possibile aggiungere azoto attraverso le tubazioni di ingresso lungo i corpi principali dell’estrattore.

Questo particolare modello permette la lavorazione fino a 5 Tonnellate di polpa per ogni ora di lavoro.