LIGNE D’EXTRACTION DE JUS D’ANANAS

TFM est le leader mondial dans la production de lignes d’extraction de jus d’ananas.

La technologie est développée grâce à l’action conjointe de machines conçues autour de la nature du fruit : l’ananas est soumis à un lavage, un brossage et une sélection ; ensuite, il est traité par l’Eplucheur Automatique ATENA qui élimine complètement les peaux en obtenant une pulpe à très haut rendement : les peaux sont expulsées complètement exemptes de pulpe et ne nécessitent pas de traitement ultérieur. L’Eplucheur est combiné avec le Préchauffeur EBE et la Presse de Raffinage AFRODITE : Le processus garantit un rendement élevé de jus de qualité supérieure sans incorporation d’oxygène.

Le jus d’ananas peut ensuite être transformé en concentré grâce au Concentrateur ZEUS, la dernière partie de la ligne comprend un système de stérilisation et de remplissage du produit dans un environnement aseptique.

Nos machines d’extraction de jus d’ananas peuvent être facilement intégrées dans des lignes de processus préexistantes pour améliorer ou élargir la gamme de production. Les produits obtenus avec les Lignes TFM peuvent être exportés vers les principaux marchés mondiaux car ils répondent à toutes les exigences des normes de production internationales.

Capacité de la Ligne :

De 1.000 Kg/h jusqu’à 20.000 Kg/h de fruits frais.

Toutes nos machines sont disponibles dans différents formats en fonction de la capacité de travail requise.

processus de production

Prétraitement des fruits

Machine à laver

Machine à brosser

Plateforme de sélection

Extraction de jus

Éplucheur Automatique ATENA

Préchauffeur EBE

Presse d’Affinage AFRODITE

Decanter (optionnel)

Concentration

(pour jus concentré)

Concentrateur ZEUS à circulation forcée

Stérilisation

Système de stérilisation TCMA avec Réservoir d’alimentation/désaération, Homogénéisateur et Stérilisateur

Remplissage aseptique

Remplisseurs aseptiques TFM pour fûts 220 l, bacs ou goodpacks 1.000 l